Как называется процесс, который происходит в клетках стебля лопуха и приводит к подъему воды с минеральными веществами

Zvonkiy_Spasatel

7

Процесс, который происходит в клетках стебля лопуха и приводит к подъему воды с минеральными веществами от корня к листьям, называется восхождение посредством капиллярных сил (capillary action). Этот процесс объясняется законами капиллярности.

Корневая система лопуха впитывает воду из почвы, а также минеральные вещества, необходимые для роста растения. Вода и растворенные в ней вещества поднимаются в стебле благодаря нескольким факторам, которые обусловливают капиллярность.

Один из факторов - это силы адгезии и когезии, действующие в капиллярах клеток стебля. Эти силы позволяют воде подниматься по узким трубочкам, образованным клетками, и сохранять ее структуру.

Кроме того, вода испаряется через отверстия в листьях растения, что создает разрежение в клетках стебля. Это разрежение создает аспирационный поток, который помогает поднимать воду с минеральными веществами вверх по стеблю.

Таким образом, восхождение посредством капиллярных сил является комплексным процессом, включающим адгезию, когезию, испарение и создание аспирационного потока. Благодаря этому процессу вода с минеральными веществами достигает листьев, где они необходимы для фотосинтеза и других жизненно важных процессов растения.