Какие овощи можно назвать ..., свёклой и капустой?

Sergeevich

56

Овощи, которые можно назвать корнеплодами, также включают свёклу и капусту.

Свёкла - это корнеплод, который является пищевой культурой семейства амарантовых. Свёкла имеет плотный корень, который обладает легким сладким вкусом и ярко-красным или фиолетовым цветом. Она богата витаминами А, С и К, а также минералами, такими как железо и фолиевая кислота. Свёкла может быть приготовлена различными способами, в том числе вареной, запеченной или использована в салате.

Капуста - это овощ, который включает различные сорта, такие как белокочанная капуста, краснокочанная капуста и савойская капуста. Капуста является богатым источником витаминов С и К, а также фолиевой кислоты и диетических волокон. Она традиционно используется в супах, салатах и различных гарнирах.

Оба этих овоща обладают множеством полезных свойств и могут быть включены в разнообразные блюда для поддержания здорового питания.