Какова масса глюконовой кислоты (г), сформировавшейся при взаимодействии раствора глюкозы массой 500г с массовой долей
Какова масса глюконовой кислоты (г), сформировавшейся при взаимодействии раствора глюкозы массой 500г с массовой долей вещества 60% с избытком аммиачного раствора оксида серебра (1), если практический выход продукта реакции составляет 90%?
Евгеньевич 69
Для решения данной задачи нам необходимо учитывать условия реакции и использовать законы сохранения массы.Дано:
- Масса глюкозы (C₆H₁₂O₆) - 500 г
- Массовая доля вещества глюкозы в растворе - 60%
- Массовая доля вещества оксида серебра (Ag₂O) в аммиачном растворе - 100%
- Практический выход продукта реакции - 90%
Рассмотрим уравнение реакции:
C₆H₁₂O₆ + 2Ag₂O + 4NH₃ → C₆H₁₁O₇COOH + 4Ag + 4NH₄OH
Из уравнения реакции видно, что каждая молекула глюкозы реагирует с двумя молекулами оксида серебра, образуя одну молекулу глюконовой кислоты, четыре молекулы серебра и четыре молекулы аммиачного гидроксида.
Для начала, найдем количество вещества глюкозы в растворе:
n(C₆H₁₂O₆) = (масса глюкозы) / (молярная масса глюкозы)
Молярная масса глюкозы (C₆H₁₂O₆) = 6 * (молярная масса углерода) + 12 * (молярная масса водорода) + 6 * (молярная масса кислорода)
Молярная масса углерода (С) = 12 г/моль
Молярная масса водорода (H) = 1 г/моль
Молярная масса кислорода (O) = 16 г/моль
Теперь продолжим расчеты.