Какова масса соли, которая образуется при реакции между 45 г глюкозы, образованной в процессе спиртового брожения

Aleksey

13

Хорошо, давайте посмотрим на эту задачу. Чтобы найти массу соли, которая образуется при данной реакции, нам нужно выполнить несколько шагов.

Шаг 1: Найдем количество вещества глюкозы в молях.
Для этого мы будем использовать молярную массу глюкозы. Молярная масса - это масса одного моля вещества, выраженная в граммах. Молярная масса глюкозы составляет примерно 180 г/моль.

Масса глюкозы, данная в задаче, составляет 45 г. Чтобы найти количество вещества глюкозы в молях, мы разделим массу на молярную массу:
\[n_{C_6H_{12}O_6} = \frac{m}{M} = \frac{45 \, \text{г}}{180 \, \text{г/моль}} = 0.25 \, \text{моль}\]

Шаг 2: Найдем количество вещества гидроксида натрия в растворе.
Мы знаем, что раствор гидроксида натрия является 10%-ным, что означает, что в 100 г раствора содержится 10 г гидроксида натрия.
Масса раствора, данная в задаче, составляет 200 г. Чтобы найти количество вещества гидроксида натрия в молях, мы сначала найдем количество гидроксида натрия в граммах, а затем разделим его на его молярную массу.

Масса гидроксида натрия, содержащаяся в 200 г 10%-ного раствора, составляет \(10\% 200 = 20\) г. Чтобы найти количество вещества гидроксида натрия в молях, мы разделим массу на молярную массу. Молярная масса гидроксида натрия составляет около 40 г/моль.

\[n_{NaOH} = \frac{m}{M} = \frac{20 \, \text{г}}{40 \, \text{г/моль}} = 0.5 \, \text{моль}\]

Шаг 3: Найдем мольное соотношение между глюкозой и гидроксидом натрия.
Из уравнения реакции, нам известно, что одна молекула глюкозы соответствует шести молекулам гидроксида натрия.

\[C_6H_{12}O_6 + 6NaOH \rightarrow 6NaC_6H_{11}O_6 + 6H_2O\]

Поэтому мольное соотношение между глюкозой и гидроксидом натрия составляет 1:6.

Шаг 4: Найдем количество гидроксида натрия, необходимое для реакции с глюкозой.
Так как мольное соотношение между глюкозой и гидроксидом натрия составляет 1:6, нам нужно 6 раз больше гидроксида натрия, чем глюкозы.

\[n_{NaOH_{для\underline{\:}реакции}} = 6 \cdot n_{C_6H_{12}O_6} = 6 \cdot 0.25 \, \text{моль} = 1.5 \, \text{моль}\]

Шаг 5: Найдем массу соли, образующейся при реакции.
Молярная масса соли (NaC6H11O6) составляет около 198 г/моль.

Масса соли, образующаяся при реакции, будет равна произведению количества вещества гидроксида натрия, необходимого для реакции, на молярную массу соли.

\[m_{NaC_{6}H_{11}O_{6}} = n_{NaOH_{для\:реакции}} \cdot M_{NaC_{6}H_{11}O_{6}} = 1.5 \, \text{моль} \cdot 198 \, \text{г/моль} = 297 \, \text{г}\]

Итак, масса соли, образующейся при реакции, составит 297 г.