Каково уравнение реакции и структурная формула полученного соединения при нагревании 3-амино-бутановой кислоты?

Чайник

67

Когда мы нагреваем 3-амино-бутановую кислоту, происходит процесс децикации. Децикация - это ряд химических реакций, в результате которых молекулы воды отщепляются от органического соединения.

Давайте рассмотрим реакцию децикации 3-амино-бутановой кислоты подробнее. Формула 3-амино-бутановой кислоты выглядит следующим образом:

\(\ce{CH3-CH2-CH(NH2)-COOH}\)

Во время нагревания молекулы 3-амино-бутановой кислоты реагируют с теплом и превращаются в новое соединение и молекулы воды. При этом отщепляется молекула воды, представленная формулой \(\ce{H2O}\).

Рассмотрим последовательность реакций, начинающихся с 3-амино-бутановой кислоты:

1. Вначале молекула 3-амино-бутановой кислоты теряет одну молекулу воды:

\(\ce{CH3-CH2-CH(NH2)-COOH -> H2O + CH3-CH2-CH(NH2)-CO}\)

Получившееся соединение представлено формулой \(\ce{CH3-CH2-CH(NH2)-CO}\). Это уже новое соединение, которое образуется в результате нагревания 3-амино-бутановой кислоты.

С помощью условных обозначений на данной стадии можно представить молекулу соединения следующим образом:

\(\ce{R-CH2-CH(NH2)-CO}\)

Где \(\ce{R}\) - это универсальное обозначение для группы атомов, отличных от аминогруппы.

2. Далее происходит отщепление еще одной молекулы воды:

\(\ce{CH3-CH2-CH(NH2)-CO -> H2O + CH3-CH=CH-NH2}\)

Таким образом, после отщепления второй молекулы воды, получается акриламид, представленный формулой \(\ce{CH3-CH=CH-NH2}\).

Формула акриламида может быть представлена следующим образом:

\(\ce{CH2=CH-C(=O)-NH2}\)

Итак, уравнение реакции и структурная формула полученного соединения при нагревании 3-амино-бутановой кислоты выглядят следующим образом:

Уравнение реакции:
\(\ce{CH3-CH2-CH(NH2)-COOH -> H2O + CH3-CH2-CH(NH2)-CO}\)
\(\ce{CH3-CH2-CH(NH2)-CO -> H2O + CH3-CH=CH-NH2}\)

Структурная формула полученного соединения (акриламида):
\(\ce{CH2=CH-C(=O)-NH2}\)