Какой реактив следует использовать для определения растворов глюкозы, этандиола и пропионового альдегида в пробирках
Какой реактив следует использовать для определения растворов глюкозы, этандиола и пропионового альдегида в пробирках на уроке химии? Пожалуйста, запишите уравнения реакций, а также условия и признаки протекания этих реакций.
Marusya 54
Для определения растворов глюкозы, этандиола и пропионового альдегида в пробирках на уроке химии, самым эффективным реагентом будет Феллингов реактив. Этот реактив основан на взаимодействии альдегидов с раствором медного (II) купратного гидрата (\(CuSO_4\)) в щелочной среде. Результатом реакции будет образование красного осадка медного оксида (\(Cu_2O\)).Запишем уравнения реакций для каждого вещества:
1. Глюкоза (\(C_6H_{12}O_6\)):
\[C_6H_{12}O_6 + 2CuSO_4 + 5OH^- \longrightarrow Cu_2O + CO_2 + (CH_3COO)^- + 4H_2O\]
Признаки протекания реакции: образование красного осадка медного оксида.
2. Этандиол (\(C_2H_4(OH)_2\)):
\[C_2H_4(OH)_2 + 2CuSO_4 + 5OH^- \longrightarrow 2Cu_2O + 2CO_2 + 4H_2O\]
Признаки протекания реакции: образование красного осадка медного оксида.
3. Пропионовый альдегид (\(CH_3CH_2CHO\)):
\[CH_3CH_2CHO + 2CuSO_4 + 5OH^- \longrightarrow Cu_2O + CH_3COOH + HCOOH + 3H_2O\]
Признаки протекания реакции: образование красного осадка медного оксида.
Итак, для определения растворов глюкозы, этандиола и пропионового альдегида на уроке химии можно использовать Феллингов реактив. В процессе реакции происходит образование красного осадка медного оксида, который является признаком наличия этих веществ.