Какой сорт гречневой крупы обнаружен в навеске, если содержание сорной примеси составляет 0,16 г, содержание

  • 14
Какой сорт гречневой крупы обнаружен в навеске, если содержание сорной примеси составляет 0,16 г, содержание необрушенных ядер – 0,20 г, содержание битых ядер – 1,8 г, и массовая доля влаги составляет 14,5%?
Petrovich
5
Для решения данной задачи нам необходимо определить, какой сорт гречневой крупы обнаружен в навеске. Для этого мы будем использовать информацию о содержании сорной примеси, необрушенных ядер, битых ядер и массовой доле влаги.

1. Найдем общую массу навески гречневой крупы.
Общая масса навески = масса сорной примеси + масса необрушенных ядер + масса битых ядер
Общая масса навески = 0,16 г + 0,20 г + 1,8 г = 2,16 г

2. Найдем массу сухого вещества в навеске.
Масса сухого вещества = общая масса навески - масса влаги
Масса влаги = массовая доля влаги * общая масса навески
Масса влаги = 0,145 * 2,16 г = 0,3132 г
Масса сухого вещества = 2,16 г - 0,3132 г = 1,8468 г

3. Найдем массу обрушившихся ядер.
Масса обрушившихся ядер = масса битых ядер - масса сорной примеси
Масса обрушившихся ядер = 1,8 г - 0,16 г = 1,64 г

4. Найдем массу необрушенных ядер.
Масса необрушенных ядер = масса необрушенных ядер - масса сорной примеси - масса обрушившихся ядер
Масса необрушенных ядер = 0,20 г - 0,16 г - 1,64 г = -1,6 г

5. Найдем массовую долю обрушившихся ядер.
Массовая доля обрушившихся ядер = масса обрушившихся ядер / масса сухого вещества * 100%
Массовая доля обрушившихся ядер = (1,64 г / 1,8468 г) * 100% = 88,9%

Исходя из полученных данных, мы можем сделать вывод о том, что сорт гречневой крупы в навеске обладает массовой долей обрушившихся ядер, равной 88,9%.