При какой температуре происходит кипение воды в сосуде с герметичной закрытой нержавеющей крышкой? а)Превышает

Zvezdopad_Shaman

21

Когда вода кипит в сосуде с герметичной закрытой нержавеющей крышкой, она находится под давлением и кипит при температуре выше обычной точки кипения воды, которая составляет 100 градусов Цельсия на уровне моря.

а) Температура воды в сосуде с герметичной закрытой крышкой будет превышать 100 градусов. Объяснение этому явлению связано с давлением, создаваемым надводянными пароми, которые не могут выйти из сосуда через закрытую крышку. Пары продолжают образовываться, увеличивая давление внутри сосуда и позволяя воде кипеть при более высокой температуре.

б) Температура кипения воды в сосуде с герметичной закрытой крышкой не будет точно равняться 100 градусам. Как я объяснил ранее, давление, создаваемое паром внутри сосуда, позволяет воде кипеть при более высокой температуре, чем обычно.

в) Температура воды в сосуде с герметичной закрытой крышкой будет ниже 100 градусов. Это неверно, так как давление, создаваемое паром, позволяет воде кипеть при более высокой температуре, чем 100 градусов.

Таким образом, ответы на заданные вопросы:
а) Температура превышает 100 градусов.
б) Температура не составляет точно 100 градусов.
в) Температура ниже 100 градусов.