При незначительном количестве субстрата его молекулы имеют меньшую вероятность взаимодействия с молекулами фермента

Арина

68

Когда количество субстрата невелико, вероятность взаимодействия его молекул с молекулами фермента снижается. Это связано с тем, что меньшее количество субстрата означает, что ферменту имеется меньше возможностей для связывания с ним.

Процесс образования продукта реакции зависит от скорости образования комплекса субстрат-фермент. Когда субстрат вступает в контакт с ферментом, образуется специальный комплекс, который называется активным комплексом. Затем активный комплекс разлагается, образуя продукт реакции.

Количественно это можно выразить с помощью скоростного уравнения Михаэлиса-Ментен. Согласно этому уравнению, скорость образования продукта реакции зависит от концентрации субстрата и коэффициента скорости \(V_{\text{max}}\). Если количество субстрата невелико, то концентрация субстрата будет низкой, что приведет к понижению скорости образования продукта реакции.

Следовательно, при незначительном количестве субстрата его молекулы имеют меньшую вероятность взаимодействия с молекулами фермента, что приводит к снижению скорости образования продукта реакции. Это обоснование объясняет, почему скорость образования продукта будет ниже.