Скільки кілограмів картоплі з вмістом крохмалю 18% потрібно використати для виготовлення 450 кг глюкози? Рівняння

Золотая_Пыль

64

Для решения задачи, нам нужно определить сколько килограммов картофеля с содержанием крахмала 18% необходимо использовать для производства 450 кг глюкозы, используя уравнение реакции.

Давайте начнем с расчета количества крахмала, содержащегося в 450 кг глюкозы. Для этого нужно знать, что массовая доля глюкозы (C6H12O6) равна 180 г/моль, а массовая доля крахмала (C6H10H5)n равна 162 г/моль. Также известно, что массовая доля крахмала в картофеле составляет 18%.

Переведем массу глюкозы из килограммов в граммы:
450 кг = 450 000 г.

Теперь рассчитаем количество моль глюкозы:
Количество моль глюкозы = масса глюкозы / молярная масса глюкозы
Количество моль глюкозы = 450 000 г / 180 г/моль
Количество моль глюкозы ≈ 2500 моль.

Затем определим количество моль крахмала, необходимое для получения этого количества глюкозы:
Количество моль крахмала = Количество моль глюкозы.

Теперь, чтобы найти массу крахмала, вам нужно умножить количество моль крахмала на его молярную массу:
Масса крахмала = Количество моль крахмала * молярная масса крахмала.
Масса крахмала = 2500 моль * 162 г/моль.
Масса крахмала ≈ 405 000 г, что составляет 405 кг.

Таким образом, чтобы произвести 450 кг глюкозы, необходимо использовать примерно 405 кг картофеля с содержанием крахмала 18%.