Скільки мила утворилося при змішуванні 200г 60%-ного розчину натрій гідроксиду з жиром тристеарину?

Donna

57

Для начала, давайте разберемся с данными, которые у нас есть в задаче. У нас есть 200 г 60%-ного розчину натрій гідроксиду и жир тристеарин. Мы хотим узнать, сколько мила образуется при их смешивании.

Натрій гідроксид (NaOH) является щелочным раствором, а тристеарин - это жир, который можно рассматривать как трьохжирный эфир глицерина и стеариновой кислоты. Реакция образования мила происходит между щелочью и жиром, и она называется процессом "гидролиза жиров" или "калилого мыла".

Уравнение реакции образования мила выглядит следующим образом:

\(3NaOH + C3H5(C18H35O2)3 \rightarrow 3C18H35ONa + C3H5(OH)3\)

Теперь давайте рассчитаем количество мила, образующегося при смешивании 200 г 60%-ного раствора натрій гідроксиду с жиром тристеарину.

Сначала найдем количество NaOH в растворе. Так как процентное содержание указано в отношении к раствору, то считаем, что 60% раствора - это 60 г NaOH.

Таким образом, у нас есть 60 г NaOH и 200 г тристеарина. Теперь преобразуем массу жира в моль, зная его молярную массу, которая равна 891 г/моль для тристеарина:

\[
200 \, \text{г тристеарина} \times \frac{1 \, \text{моль}}{891 \, \text{г}} = 0.224 \, \text{моль тристеарина}
\]

Теперь мы можем использовать соотношение из уравнения реакции, чтобы определить количество мила, которое образуется.

Так как соотношение NaOH и C18H35ONa в уравнении составляет 3:3, то 1 моль NaOH соответствует 1 молю C18H35ONa. Значит, 0.224 моль тристеарина будет соответствовать 0.224 моль мила.

Теперь, чтобы найти массу мила, нам нужно узнать его молярную массу. Для натрия гидроксида мы имеем 40 г/моль, а для мила - примерно 306 г/моль.

Таким образом, масса мила, образующегося при смешивании, будет равна:

\[
0.224 \, \text{моль мила} \times \frac{306 \, \text{г}}{1 \, \text{моль}} = 69.984 \, \text{г мила}
\]

Итак, при змешивании 200 г 60%-ного розчину натрій гідроксиду с жиром тристеарину образуется примерно 70 г мила.

Если у вас есть еще вопросы, не стесняйтесь задавать их.