Сколько продуктов понадобится, чтобы приготовить 60 порций блюда «Винегрет овощной» массой 100 г, которые будут поданы

Sabina

46

Чтобы решить эту задачу, нам необходимо узнать, сколько продуктов понадобится для приготовления одной порции блюда "Винегрет овощной". Затем мы умножим это количество на 60, чтобы узнать, сколько продуктов потребуется для 60 порций.

Итак, давайте начнем с состава рецепта для блюда "Винегрет овощной". Согласно типичному рецепту, в его состав входят такие ингредиенты, как:

- Картофель - 200 г
- Морковь - 100 г
- Свекла - 100 г
- Лук репчатый - 50 г
- Консервированные маринованные огурцы - 50 г
- Консервированные горошек - 50 г
- Растительное масло - 30 г
- Уксус - 20 г
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу

В задаче сказано, что огурцы соленые нужно заменить на маринованные огурцы. Поэтому мы заменим указанное количество соленых огурцов на такое же количество маринованных огурцов.

Теперь, чтобы узнать, сколько продуктов нужно для одной порции блюда "Винегрет овощной", нам необходимо сложить все нужные ингредиенты, включая маринованные огурцы, исключив только соль и перец, которые добавляются по вкусу.

Итак, считаем:

Количество продуктов для одной порции "Винегрет овощной":
- Картофель - 200 г
- Морковь - 100 г
- Свекла - 100 г
- Лук репчатый - 50 г
- Маринованные огурцы - 50 г
- Консервированный горошек - 50 г
- Растительное масло - 30 г
- Уксус - 20 г

Суммируем все значения:

200 г + 100 г + 100 г + 50 г + 50 г + 50 г + 30 г + 20 г = 600 г

Таким образом, для приготовления одной порции блюда "Винегрет овощной" массой 100 г нам понадобится общая масса всех продуктов - 600 г.

Теперь у нас есть все необходимые данные, чтобы решить задачу. Для 60 порций нам понадобится умножить количество продуктов для одной порции на 60:

600 г * 60 = 36000 г

Итак, чтобы приготовить 60 порций блюда "Винегрет овощной" массой 100 г каждая, нам понадобится 36000 г (или 36 кг) продуктов.

Надеюсь, это решение помогло вам понять, сколько продуктов понадобится для приготовления блюда "Винегрет овощной" для 60 порций. Если у вас возникнут дополнительные вопросы, не стесняйтесь задавать их!