Сколько яиц с содержанием сухих веществ 27% необходимо для замены 1.15 кг яичного порошка с влажностью 6%? 1

Сладкий_Пират

2

Чтобы решить эту задачу, сначала нужно найти массу сухих веществ в 1.15 кг яичного порошка.

Масса сухих веществ в яичном порошке можно найти, учитывая, что яичный порошок содержит 6% влажности. Это означает, что 94% массы яичного порошка - это сухие вещества. Для того чтобы найти массу сухих веществ, мы можем использовать следующую формулу:

Масса сухих веществ = Масса яичного порошка × (1 - % влажности / 100)

В нашем случае, масса яичного порошка равна 1.15 кг. Подставив значения в формулу, получим:

Масса сухих веществ = 1.15 кг × (1 - 6 / 100) = 1.15 кг × 0.94 ≈ 1.081 кг

Теперь нужно выяснить, сколько яиц с содержанием сухих веществ 27% необходимо, чтобы заменить 1.081 кг сухих веществ яичного порошка. Для этого можем использовать пропорцию.

Пропорция будет выглядеть следующим образом:

Масса яиц / Масса сухих веществ яичного порошка = %(содержание сухих веществ в яйцах) / 100%

Пусть x - это масса яиц, которую нам нужно найти. Подставляя значения в пропорцию, получим:

x / 1.081 кг = 27 / 100

Для того чтобы найти значение x, нужно умножить 1.081 кг на отношение 27 / 100. Решая эту пропорцию, мы получим:

x = 1.081 кг × 27 / 100 ≈ 0.291 кг

Таким образом, нам нужно примерно 0.291 кг яиц с содержанием сухих веществ 27% для замены 1.15 кг яичного порошка с влажностью 6%. Чтобы найти количество яиц, можно воспользоваться данным примерным значением и учесть, что 1 кг (25 штук) цельных яиц равняется 0.278 кг яичного порошка.