Соотнесите следующие вещества с их характеристиками: 1) Глюкоза 2) Крахмал 3) Сахароза 4) Целлюлоза а) Присутствует

Бублик

62

1) Глюкоза: Глюкоза является простым сахаром и представляет собой основной источник энергии для организма. Она является основным продуктом распада углеводов при пищеварении. Глюкоза обладает сладким вкусом и находится в больших количествах в плодах и меде.

2) Крахмал: Крахмал - это полимерный углевод, состоящий из молекул глюкозы, соединенных в цепочку. Он служит запасной формой углеводов для растений и является основным источником питания для людей. Крахмал находится в зерне различных растений, таких как пшеница, рис и картофель.

3) Сахароза: Сахароза является дисахаридом, состоящим из молекул глюкозы и фруктозы, соединенных вместе. Это наиболее распространенный сахар, который мы используем в повседневной жизни. Сахароза имеет сладкий вкус и обычно получается из сахарного тростника или сахарной свеклы.

4) Целлюлоза: Целлюлоза является полимером глюкозы, в отличие от крахмала, молекулы целлюлозы объединены вместе сложной структурой. Целлюлоза является основной компонентой клеточных стенок растений и предоставляет им жесткость и прочность. Она находится в больших количествах в древесине и других растительных материалах.

Таким образом, соответствия веществ и их характеристик:

1) Глюкоза - а) Присутствует в соке сахарной свеклы
2) Крахмал - г) Находится в зерне
3) Сахароза - в) Присутствует в виноградном сахаре
4) Целлюлоза - д) Находится в древесине