Тристеарин реагирует с указанными ниже веществами: а) раствором КОН, б) раствором натриевой соды, в) раствором H2SO4

Звезда

57

Конечно, вот подробное объяснение реакции тристеарина с каждым из перечисленных веществ:

а) Реакция с раствором КОН:
\[ C_{57}H_{110}O_6 + 3KOH \rightarrow 3C_{17}H_{35}COOK + C_{3}H_{8}O_3 \]
Объяснение: В результате реакции тристеарина с гидроксидом калия (KOH) образуются калиевые соли стеариновой кислоты и глицерин.

б) Реакция с раствором натриевой соды:
\[ C_{57}H_{110}O_6 + 3NaHCO_3 \rightarrow 3C_{17}H_{35}COONa + Na_{3}C_{3}H_{5}O_6 \]
Объяснение: Тристеарин реагирует с бикарбонатом натрия (NaHCO3), образуя натриевые соли стеариновой кислоты и натриевый глицеринат.

в) Реакция с раствором H2SO4:
\[ C_{57}H_{110}O_6 + 3H_{2}SO_4 \rightarrow 3C_{17}H_{35}COOH + C_{3}H_{8}O_3 \]
Объяснение: Взаимодействие тристеарина с серной кислотой (H2SO4) приведет к образованию стеариновой кислоты и глицерина.

г) Реакция с гидроксидом меди(II):
\[ 2C_{57}H_{110}O_6 + 3Cu(OH)_{2} \rightarrow 3Cu(C_{17}H_{35}COO)_{2} + C_{3}H_{8}O_3 \]
Объяснение: В данной реакции тристеарин реагирует с гидроксидом меди(II), образуя куприйные соли стеариновой кислоты и глицерин.

д) Реакция с NaCl:
Тристеарин не реагирует с NaCl, поскольку это не реакция, в которой участвует хлопчатое масло (тристеарин).

е) Реакция с бромной водой:
\[ C_{57}H_{110}O_6 + 3Br_{2} + 3H_{2}O \rightarrow 3C_{17}H_{35}COOH + 6HBr \]
Объяснение: При реакции с бромной водой тристеарин окисляется, образуя стеариновую кислоту и бромистоводородную кислоту.

Надеюсь, данное пошаговое объяснение поможет вам лучше понять, как происходят реакции тристеарина с различными веществами.