Яка формула речовини може бути виявлена серед виробів розкладу білка?

Заяц

20

Для виявлення речовини серед виробів розкладу білка можна скористатися так званим тестом на білок. Цей тест базується на взаємодії білка з реактивом, який при взаємодії утворює видиме відкладення. Один з таких тестів - білок-біенський тест.

Коли реагент бієнса взаємодіє з речовиною, що міститься в розкладених білках, утворюється різне кольорове відкладення, що свідчить про наявність речовин. Цей тест допомагає виявити амінокислоти, які є основними складовими білків.

Таким чином, формула речовини, яка може бути виявлена серед виробів розкладу білка, зазвичай не використовується прямо для визначення, а застосовується спеціальний тест, який допомагає виявити наявність даної речовини.