Яка речовина, білого кольору і без смаку, забарвлюється в темно-синій колір за наявності йоду, набухає й розчиняється
Яка речовина, білого кольору і без смаку, забарвлюється в темно-синій колір за наявності йоду, набухає й розчиняється в воді під час нагрівання? Яка речовина утворюється під час гідролізу цієї речовини? Як ця речовина перетворюється на безбарвну рідину під дією ферментів? Яка речовина змішується з водою в будь-яких співвідношеннях?
Mishutka_2502 36
Речовина, описана в задаче, називається скрофуларія (кислотна скрофулярія). Ця речовина забарвлюється в темно-синій колір за наявності йоду.Під час гідролізу скрофулярії утворюється скрофулярин, який є продуктом розкладу цієї речовини під впливом води.
Сам скрофулярин є безбарвною рідиною і перетворюється на неї всередині кореневих вузлів скрофулярії під дією ферментів.
Речовина, що змішується з водою в будь-яких співвідношеннях, називається гліцерин. Гліцерин є безбарвною і безсмаковою рідиною та має хімічну формулу \( C_3H_8O_3 \). Ця речовина часто використовується в різних галузях, зокрема в косметології, фармацевтиці та харчовій промисловості.
Надіюся, що цей відповідь був зрозумілим і об"ємним для вас!