Які реакції відбуваються при перетворенні етанолу на хлороетанову кислоту, гліцин та дипептид?

Magicheskiy_Vihr

25

При перетворенні етанолу на хлороетанову кислоту відбувається реакція заміщення атому гідрогену в етанолі атомом хлору. Реакцію можна записати наступним чином:

\[
\text{{С}}_2\text{{Н}}_5\text{{ОН}} + \text{{Сl}}_2 \rightarrow \text{{С}}_2\text{{Н}}_5\text{{Сl}} + \text{{Н}}_2\text{{О}}
\]

При цій реакції один атом водню в етанолі замінюється на атом хлору з молекули хлору. Отримана речовина - хлороетан, який має формулу \(\text{{С}}_2\text{{Н}}_5\text{{Сl}}\), і молекула води, \(\text{{Н}}_2\text{{О}}\).

Щодо перетворення етанолу на гліцин, реакція відбувається у два етапи. Перший етап - окисно-відновна реакція, де етанол окислюється до альдегіду, а товщина його водороду заміщується атомом аміну з молекули амоніаку:

\[
\text{{С}}_2\text{{Н}}_5\text{{ОН}} + \text{{О}}_2 \rightarrow \text{{СН}}{{\text{{О}}}}-{\text{{СН}}}_3 + \text{{Н}}_2\text{{О}}
\]

Другий етап - реакція альдегіду з амінокислотою, яка приводить до утворення гліцину:

\[
\text{{СН}}{{\text{{О}}}}-{\text{{СН}}}_3 + \text{{H}}_3\text{{NCOOH}} \rightarrow \text{{H}}_2\text{{NCO}}-{\text{{СH}}}_2\text{{COOH}}
\]

Таким чином, етанол перетворюється на гліцин, який має формулу \(\text{{H}}_2\text{{NCO}}-{\text{{СH}}}_2\text{{COOH}}\).

Нарешті, перетворення етанолу в дипептид відбувається шляхом приєднання амінокислоти до одного з кінців молекули етанолу. Реакція відбувається між аміногрупою амінокислоти і гідроксильною групою етанолу. Можливі різні варіації дипептидних з"єднань, залежно від амінокислоти та їх послідовності в ланцюзі.

Це лише загальний опис реакцій, які відбуваються при перетворенні етанолу на хлороетанову кислоту, гліцин та дипептид. Більш докладну інформацію можна отримати при вивченні кожного окремого випадку.