Які реакції відбуваються при перетворенні етанолу на хлороетанову кислоту, гліцин та дипептид?

  • 41
Які реакції відбуваються при перетворенні етанолу на хлороетанову кислоту, гліцин та дипептид?
Magicheskiy_Vihr
25
При перетворенні етанолу на хлороетанову кислоту відбувається реакція заміщення атому гідрогену в етанолі атомом хлору. Реакцію можна записати наступним чином:

{С}2{Н}5{ОН}+{Сl}2{С}2{Н}5{Сl}+{Н}2{О}

При цій реакції один атом водню в етанолі замінюється на атом хлору з молекули хлору. Отримана речовина - хлороетан, який має формулу {С}2{Н}5{Сl}, і молекула води, {Н}2{О}.

Щодо перетворення етанолу на гліцин, реакція відбувається у два етапи. Перший етап - окисно-відновна реакція, де етанол окислюється до альдегіду, а товщина його водороду заміщується атомом аміну з молекули амоніаку:

{С}2{Н}5{ОН}+{О}2{СН}{О}{СН}3+{Н}2{О}

Другий етап - реакція альдегіду з амінокислотою, яка приводить до утворення гліцину:

{СН}{О}{СН}3+{H}3{NCOOH}{H}2{NCO}{СH}2{COOH}

Таким чином, етанол перетворюється на гліцин, який має формулу {H}2{NCO}{СH}2{COOH}.

Нарешті, перетворення етанолу в дипептид відбувається шляхом приєднання амінокислоти до одного з кінців молекули етанолу. Реакція відбувається між аміногрупою амінокислоти і гідроксильною групою етанолу. Можливі різні варіації дипептидних з"єднань, залежно від амінокислоти та їх послідовності в ланцюзі.

Це лише загальний опис реакцій, які відбуваються при перетворенні етанолу на хлороетанову кислоту, гліцин та дипептид. Більш докладну інформацію можна отримати при вивченні кожного окремого випадку.