1. What is not a carbohydrate: a) (C6H10O5)n; b) C12H22O11; c) C6H13OH; d) C6H12O6? 2. Which of the following
1. What is not a carbohydrate: a) (C6H10O5)n; b) C12H22O11; c) C6H13OH; d) C6H12O6?
2. Which of the following is a monosaccharide: a) sucrose; b) cellulose; c) lactose; d) fructose?
3. Both substances undergo hydrolysis: a) glucose, sucrose; b) starch, fructose; c) cellulose, sucrose; d) ribose, deoxyribose?
4. The molecular formula of glucose can be represented as: a) C12(H2O)11; b) C6(H2O)6; c) (C6H10O5)n; d) C5(H2O)5?
5. "Blood sugar" is a synonym for: a) fructose; b) sucrose; c) glucose; d) starch?
6. Glucose is a: a) oxoacid; b) ketone alcohol; c) amino acid; d) aldehyde alcohol?
2. Which of the following is a monosaccharide: a) sucrose; b) cellulose; c) lactose; d) fructose?
3. Both substances undergo hydrolysis: a) glucose, sucrose; b) starch, fructose; c) cellulose, sucrose; d) ribose, deoxyribose?
4. The molecular formula of glucose can be represented as: a) C12(H2O)11; b) C6(H2O)6; c) (C6H10O5)n; d) C5(H2O)5?
5. "Blood sugar" is a synonym for: a) fructose; b) sucrose; c) glucose; d) starch?
6. Glucose is a: a) oxoacid; b) ketone alcohol; c) amino acid; d) aldehyde alcohol?
Сверкающий_Джентльмен 38
1. Чтобы ответить на этот вопрос, нам нужно определить, что является углеводом и что не является. Углеводы - это класс органических соединений, состоящих из углерода, водорода и кислорода. Таким образом, у нас есть четыре варианта ответа: a) (C6H10O5)n; b) C12H22O11; c) C6H13OH; d) C6H12O6.a) (C6H10O5)n - это молекула крахмала или полисахарида, поэтому является углеводом.
b) C12H22O11 - это сахароза или обычный столовый сахар, поэтому является углеводом.
c) C6H13OH - это гексанол, который является алкоголем, но не углеводом.
d) C6H12O6 - это молекула глюкозы, поэтому является углеводом.
Следовательно, вариант ответа c) C6H13OH не является углеводом.
2. Моносахарид - это простейшая форма углевода, представляющая собой одну молекулу сахара. У нас есть четыре варианта ответа: a) сахароза; b) целлюлоза; c) лактоза; d) фруктоза.
a) Сахароза - это дисахарид, а не моносахарид.
b) Целлюлоза - это полисахарид, а не моносахарид.
c) Лактоза - это дисахарид, а не моносахарид.
d) Фруктоза является моносахаридом.
Следовательно, вариант ответа d) фруктоза является моносахаридом.
3. Гидролиз - это химическая реакция, при которой молекулы разлагаются на составные части в результате взаимодействия с водой. У нас есть четыре варианта ответа: a) глюкоза, сахароза; b) крахмал, фруктоза; c) целлюлоза, сахароза; d) рибоза, дезоксирибоза.
a) Глюкоза и сахароза могут претерпевать гидролиз, поэтому это правильный вариант ответа.
b) Крахмал и фруктоза не могут претерпевать гидролиз, поэтому это неправильный вариант ответа.
c) Целлюлоза и сахароза не могут претерпевать гидролиз, поэтому это неправильный вариант ответа.
d) Рибоза и дезоксирибоза могут претерпевать гидролиз, поэтому это неправильный вариант ответа.
Следовательно, вариант ответа a) глюкоза, сахароза оба могут претерпевать гидролиз.
4. Чтобы найти молекулярную формулу глюкозы, мы должны знать ее структуру. Молекула глюкозы имеет формулу C6H12O6. У нас есть четыре варианта ответа: a) C12(H2O)11; b) C6(H2O)6; c) (C6H10O5)n; d) C5(H2O)5.
Следовательно, вариант ответа b) C6(H2O)6 - это молекулярная формула глюкозы.
5. "Сахар в крови" является синонимом: a) фруктозы; b) сахарозы; c) глюкозы; d) крахмала.
Следовательно, вариант ответа c) глюкоза является синонимом "сахара в крови".
6. Глюкоза - это: a) оксокислота; b) кетоновый спирт; c) аминокислота; d) альдегидовый спирт.
Глюкоза - это альдегидовый спирт, поэтому вариант ответа d) альдегидовый спирт является правильным.