5. Каковы свойства глюкозы? 1) Раствор глюкозы проводит электрический ток? 2) При брожении глюкозы образуется

  • 38
5. Каковы свойства глюкозы? 1) Раствор глюкозы проводит электрический ток? 2) При брожении глюкозы образуется многоатомный спирт сорбит? Выберите правильный ответ: а) только первое утверждение верно, б) только второе утверждение верно, в) оба утверждения верны, г) оба утверждения неверны.

6. Определите верность следующих утверждений: а) Крахмал и целлюлоза являются полисахаридами? б) Тринитроцеллюлоза используется для производства искусственного шелка? Выберите правильный ответ: а) только первое утверждение верно, б) только второе утверждение верно, в) оба утверждения верны, г) оба утверждения неверны.

7. Определите верность следующих утверждений о свойствах сложных эфиров: а) Сложные эфиры подвержены реакциям гидролиза? б) Сложные эфиры не подвержены реакциям гидролиза? Выберите правильный ответ: а) только первое утверждение верно, б) только второе утверждение верно, в) оба утверждения верны, г) оба утверждения неверны.
Antonovna
22
5. Глюкоза обладает следующими свойствами:

1) Раствор глюкозы проводит электрический ток. Это связано с тем, что глюкоза является моносахаридом, то есть простым сахаром, который имеет способность диссоциировать в ионы в водном растворе. Ионы глюкозы обеспечивают проводимость электрического тока в растворе.

2) При брожении глюкозы не образуется сорбит, а образуется этиловый спирт (этанол или алкоголь). Брожение глюкозы - это биохимический процесс, при котором глюкоза разлагается под влиянием ферментов на алкоголь и двуокись углерода.

Ответ на задачу: г) оба утверждения неверны.

6. Определение верности утверждений:

а) Крахмал и целлюлоза действительно являются полисахаридами, то есть макромолекулами, состоящими из большого числа мономерных сахаридных звеньев.

б) Тринитроцеллюлоза (ТНЦ) не используется для производства искусственного шелка. Тринитроцеллюлоза известна под названием нитроцеллюлозы и используется в качестве взрывчатого вещества.

Ответ на задачу: а) только первое утверждение верно.