Чому вода не висихає у банці, що має щільну кришку, навіть якщо там залишити небагато води?

Blestyaschiy_Troll_3870

30

Когда вода находится в закрытой банке с плотной крышкой, она не испаряется и не исчезает. Это происходит из-за процесса, называемого конденсацией.

Конденсация - это процесс перехода вещества из газообразного состояния в жидкое состояние. Когда вода находится в закрытой банке, она испускает небольшое количество пара воздуха внутри банки. Пар поднимается и касается внутренней поверхности крышки. При этом пара охлаждается, так как на крышке банки температура ниже, чем у воды. Понижение температуры позволяет пару сконденсироваться, то есть превратиться обратно в жидкость.

Скапливаясь на поверхности крышки, вода образует капельки, которые постепенно возвращаются в исходную воду, принципиально не оставляя пустого места в банке. То есть, даже если в банке осталось немного воды, капельки возвращаются и поддерживают ее. Это происходит из-за силы притяжения между молекулами воды, известной как силы когезии.

Таким образом, вода не висит в банке с плотной крышкой, даже если там осталось небольшое количество воды, из-за процесса конденсации и силы когезии между молекулами воды. Уже возникли другие интересные вопросы? Я готов ответить на них!