И глицин, и аланин не имеют возможности растворяться в воде, оба являются жидкими веществами при комнатной температуре
И глицин, и аланин не имеют возможности растворяться в воде, оба являются жидкими веществами при комнатной температуре, обладают способностью реагировать со щелочью, взаимодействуют с Cu(OH), могут гореть, выводя угарный газ, воду и азот, также они могут образовывать соли при контакте с хлороводородом.
Robert 27
Глицин и аланин - это два аминокислотных соединения, которые обладают некоторыми общими свойствами, но также их отличают друг от друга некоторые особенности.Первое общее свойство - оба соединения не могут раствориться в воде. Это объясняется тем, что и глицин, и аланин являются гидрофобными молекулами, то есть они не имеют полярных групп, способных образовывать водородные связи с молекулами воды. Вода, как известно, является полярным растворителем и может растворять только другие полярные или ионные соединения.
Второе общее свойство - оба соединения являются жидкими веществами при комнатной температуре. Этот факт объясняется их малой молекулярной массой и низкой температурой кипения. Благодаря этим свойствам глицин и аланин могут легко переходить из твердого состояния в жидкое при обычных условиях.
Третье общее свойство - оба соединения обладают способностью реагировать со щелочью. При реакции с щелочью аминокислоты образуют соответствующие соли. Например, глицин реагирует с натриевым гидроксидом (NaOH) и образует натриевую соль глицина. Аланин также может реагировать с щелочью, образуя свою соль.
Четвертое общее свойство - и глицин, и аланин могут взаимодействовать с Cu(OH). Купрат (II) гидроксид, или Cu(OH)2, имеет основные свойства и способен реагировать с различными соединениями. Глицин и аланин могут образовывать комплексные соединения с Cu(OH)2.
Пятое общее свойство - и глицин, и аланин могут сгореть, выводя угарный газ, воду и азот. Горение аминокислот происходит при сильном нагревании и является результатом окисления. В результате горения образуются продукты: угарный газ (CO2), вода (H2O) и азот (N2).
И наконец, оба соединения могут образовывать соли при контакте с хлороводородом. При реакции аминокислоты с хлороводородом образуется аммонийевая соль. Например, глицин при реакции с HCl образует глициновую соль.
Вот и все общие характеристики глицина и аланина, которые были указаны в задаче. Надеюсь, этот подробный ответ помог вам лучше понять эти два соединения. Если у вас остались еще вопросы или вам нужны дополнительные объяснения, пожалуйста, обращайтесь!