К каютому электроду будут направляться частицы белка в растворе гидроксида аммония с концентрацией 0,1 М (pK = 4,75

Александра

50

Дано: концентрация гидроксида аммония = 0,1 М, pK = 4,75, pI белка = 7,6.

Известно, что изоэлектрическая точка (pI) белка - это pH значения, при котором белок имеет равное количество положительно и отрицательно заряженных групп. В данном случае, мы знаем, что pI белка = 7,6.

Так как pI белка выше значения рН среды (4.75), то в данном случае белок будет иметь положительный заряд. Из-за этого частицы белка будут притягиваться к отрицательно заряженным каютому электроду в растворе гидроксида аммония.

Электродный заряд каютомого электрода увеличивается в результате диссоциации гидроксида аммония (NH4OH -> NH4+ + OH-) в растворе. При этом образуется много отрицательно заряженных гидроксид-ионов, которые будут притягивать положительно заряженные частицы белка, так как протоны уйдут на сторону каютого электрода.

Таким образом, частицы белка будут направляться к каютому электроду из-за притяжения положительно заряженных частиц белка к отрицательно заряженному каютому электроду в растворе гидроксида аммония с концентрацией 0,1 М.