Как определить скорость образования диоксида углерода и скорость распада глюкозы в реакции сбраживания глюкозы в спирт

Drakon

26

Для того чтобы определить скорость образования диоксида углерода и скорость распада глюкозы в реакции сбраживания глюкозы в спирт, мы должны использовать известную информацию о скорости образования спирта.

Дано: Скорость образования спирта составляет 1,5 моль/дм³.

Для того чтобы определить скорость образования диоксида углерода, мы можем воспользоваться химическим уравнением реакции сбраживания глюкозы в спирт:

C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2

Из уравнения мы видим, что 1 моль глюкозы распадается на 2 моль спирта и 2 моля диоксида углерода.

Следовательно, соотношение между скоростями образования спирта и диоксида углерода будет следующим: 1:2.

Таким образом, скорость образования диоксида углерода составляет половину скорости образования спирта.

Исходя из заданных данных, скорость образования диоксида углерода можно вычислить как половину скорости образования спирта:

Скорость образования диоксида углерода = (1,5 моль/дм³) / 2 = 0,75 моль/дм³.

Таким образом, скорость образования диоксида углерода составляет 0,75 моль/дм³.

Теперь у нас есть информация о скорости образования диоксида углерода и скорости образования спирта в данной реакции сбраживания глюкозы в спирт.