Какая часть воды в пробирке замерзнет, если ее охладить до температуры -7 °C и встряхнуть? При такой температуре вода
Какая часть воды в пробирке замерзнет, если ее охладить до температуры -7 °C и встряхнуть? При такой температуре вода становится переохлажденной, что приводит к ее частичному замерзанию при воздействии, например, механических сил. Учесть, что в результате замерзания образуется смесь воды и льда при температуре to = 0 °C. В данной задаче предполагается пренебречь теплообменом между водой и пробиркой в процессе замерзания.
Schuka 40
Для решения данной задачи нам необходимо учитывать свойство переохлажденной воды замерзать при механическом воздействии.При охлаждении воды до температуры -7 °C она становится переохлажденной, то есть находится в жидком состоянии, но может замерзнуть при воздействии каких-либо механических сил.
При встряхивании пробирки происходит механическое воздействие на переохлажденную воду, и она будет частично замерзать.
Согласно условию задачи, в результате замерзания образуется смесь воды и льда при температуре 0 °C. Это происходит потому, что при замерзании вода переходит из жидкого состояния в твердое состояние, образуя лед.
Поскольку задача не требует учитывать теплообмен между водой и пробиркой, можно предположить, что никакая часть воды изначально не замерзнет до выполнения механического воздействия.
Однако после встряхивания пробирки и механического воздействия на переохлажденную воду, часть ее начнет замерзать и образуется смесь воды и льда при температуре 0 °C.
Окончательное количество замерзнувшей воды можно определить только экспериментальным путем, поскольку она будет зависеть от интенсивности встряхивания и других факторов, влияющих на механическое воздействие на переохлажденную воду.
Таким образом, ответ на данную задачу будет зависеть от условий эксперимента и не может быть точно предсказан без проведения фактического опыта.