Какое вещество исключается из последовательности? а) триолеат глицерина б) тринитрат глицерина в) тристеарат глицерина

  • 41
Какое вещество исключается из последовательности? а) триолеат глицерина б) тринитрат глицерина в) тристеарат глицерина г) трипальмитат глицерина
Ледяной_Самурай_1762
58
Для решения этой задачи нам необходимо определить, какое вещество из предложенных вариантов не соответствует остальным. Посмотрим на названия данных веществ и выделим их основные компоненты:

а) триолеат глицерина - глицерин, триолеин;
б) тринитрат глицерина - глицерин, тринитрат;
в) тристеарат глицерина - глицерин, тристеарин;
г) трипальмитат глицерина - глицерин, трипальмитин.

Теперь рассмотрим поочередно каждый вариант.

а) Триолеат глицерина содержит глицерин и триолеин. Можно заметить, что триолеат глицерина является эфиром глицерина и олеиновой кислоты.

б) Тринитрат глицерина содержит глицерин и тринитрат. Тринитрат глицерина известен как тротил или нитроглицерин, используемый во взрывчатых веществах.

в) Тристеарат глицерина содержит глицерин и тристеарин. Тристеарат глицерина используется в качестве пищевой добавки E471, а также в косметической и фармацевтической промышленности.

г) Трипальмитат глицерина содержит глицерин и трипальмитин. Трипальмитат глицерина является эфиром глицерина и пальмитиновой кислоты, который также применяется в косметической и фармацевтиčеской промышленности.

Из вышеперечисленных веществ, которые являются эфирами глицерина и жирных кислот, можно видеть, что тринитрат глицерина (б) является исключением. Это связано с тем, что он отличается от остальных веществ своим составом и свойствами - тринитрат глицерина используется во взрывчатых веществах, в то время как остальные являются пищевыми добавками или используются в промышленности.