Какова энергетическая ценность 100 граммов сливочного масла, учитывая, что в них содержится 0,5 грамма белка, 82,5

Mihail

55

Чтобы рассчитать энергетическую ценность 100 граммов сливочного масла, мы можем использовать следующую формулу:

Энергетическая ценность = (энергия белка + энергия жира + энергия углеводов) * количество граммов

Сначала нам необходимо вычислить энергию, содержащуюся в каждом из нутриентов на единицу массы.

Белок содержит примерно 4 калории энергии на грамм.
Таким образом, энергия, содержащаяся в 0.5 граммах белка, равна 0.5 * 4 = 2 калории.

Жир содержит примерно 9 калорий энергии на грамм.
Таким образом, энергия, содержащаяся в 82.5 граммах жира, равна 82.5 * 9 = 742.5 калории.

Углеводы также содержат примерно 4 калории энергии на грамм.
Таким образом, энергия, содержащаяся в 0.8 граммах углеводов, равна 0.8 * 4 = 3.2 калории.

Теперь мы можем суммировать эти значения, чтобы получить общую энергетическую ценность.

Энергетическая ценность = (энергия белка + энергия жира + энергия углеводов) * количество граммов
Энергетическая ценность = (2 + 742.5 + 3.2) * 100
Энергетическая ценность = 747.7 * 100
Энергетическая ценность = 74770 калорий

Таким образом, энергетическая ценность 100 граммов сливочного масла равна 74770 калориям.