Какой вес жидкого мыла можно получить при щелочном гидролизе 1209 г тирглицерида пальмитиновой кислоты?

Matvey

8

Чтобы решить эту задачу, мы должны знать молярную массу тирглицерида пальмитиновой кислоты и уравнение реакции гидролиза.

Тирглицерид пальмитиновой кислоты имеет формулу C55H98O6. Чтобы найти молярную массу, нам нужно сложить массы всех атомов. Масса атома углерода (С) равна примерно 12,01 г/моль, масса атома водорода (H) равна примерно 1,01 г/моль, а масса атома кислорода (O) равна примерно 16,00 г/моль.

Молярная масса тирглицерида пальмитиновой кислоты:

(55 × 12,01 г/моль) + (98 × 1,01 г/моль) + (6 × 16,00 г/моль) = 760,89 г/моль

Теперь, чтобы найти массу жидкого мыла, полученного при гидролизе 1209 г тирглицерида пальмитиновой кислоты, мы должны использовать соотношение между молями и массой.

Сначала найдем количество молей тирглицерида пальмитиновой кислоты:

1209 г ÷ 760,89 г/моль = 1,59 моль

Теперь, согласно уравнению реакции гидролиза, каждая моль тирглицерида пальмитиновой кислоты превращается в три моля мыла. Поэтому количество молей мыла будет равно 1,59 моль × 3 = 4,77 моль.

Наконец, поскольку масса мыла прямо пропорциональна количеству молей, мы можем найти массу жидкого мыла:

Масса мыла = 4,77 моль × 760,89 г/моль = 3635,59 г

Таким образом, при щелочном гидролизе 1209 г тирглицерида пальмитиновой кислоты можно получить примерно 3635,59 г жидкого мыла.