Просьба выбрать верные утверждения и записать их буквы в алфавитном порядке: а) при кипячении белки утрачивают свои

Karamel

48

Разберем каждое утверждение по очереди, чтобы определить, какие из них являются верными.

а) при кипячении белки утрачивают свои ферментативные, защитные и другие функции

Это утверждение верно. При кипячении белков происходит денатурация - изменение и разрушение их пространственной структуры под воздействием высокой температуры. В результате денатурации белки теряют свои функции, включая ферментативные и защитные.

б) натрий является щелочным металлом

Это утверждение верно. Натрий (Na) - щелочный металл, который находится в первой группе периодической системы элементов. Он обладает химическими свойствами щелочных металлов, таких как готовность образовывать ионы Na+ и вступать в реакции с водой.

в) водород является элементом органических соединений

Это утверждение верно. Водород (H) - элемент периодической системы, известный своей способностью образовывать соединения с различными элементами, в том числе с углеродом. Водород участвует в множестве органических реакций и может быть частью молекул органических соединений.

г) углекислый газ используется для создания газированных напитков и получения соды

Это утверждение верно. Углекислый газ (CO2) действительно используется для создания газированных напитков. При диссоциации в воде углекислый газ образует карбонатную кислоту и дает напитку газированный эффект. Кроме того, углекислый газ также используется в процессе получения соды.

д) раствор фенола называется карболовой кислотой или карболкой

Это утверждение верно. Фенол (C6H6O) - органическое соединение, раствор которого в воде называется карболовой кислотой или карболкой. Фенол обладает характерным запахом и может использоваться в качестве антисептика и растворителя.

Итак, верные утверждения записываются следующим образом: а, б, г, д. Ответ записывается в алфавитном порядке: а, б, г, д.