Сколько сырья и продуктов нужно для приготовления 10 порций блюда Студень из внутренностей птицы с порцией
Сколько сырья и продуктов нужно для приготовления 10 порций блюда "Студень из внутренностей птицы" с порцией 125 г? Каково калорийное и энергетическое содержание этого блюда? Задание 2: Сколько сырья и продуктов необходимо для приготовления 30 порций "Ассорти рыбное" с порцией 120 г? Какова пищевая и калорийная ценность этого блюда?
Kuzya 59
Конечно, давайте начнем с первой задачи.Задача 1:
Для приготовления 10 порций блюда "Студень из внутренностей птицы" с порцией 125 г на одну порцию, суммарно нужно будет:
\[10 \times 125 = 1250 \text{ г}\]
Таким образом, для 10 порций понадобится 1250 г этого блюда.
Далее, чтобы рассчитать калорийное и энергетическое содержание блюда, нам нужна информация о пищевой ценности каждого ингредиента и их количестве в рецепте. После этого можно будет вычислить общее содержание калорий и энергии в 10 порциях блюда.
Задание 2:
Для приготовления 30 порций "Ассорти рыбное" с порцией 120 г на одну порцию, суммарно потребуется:
\[30 \times 120 = 3600 \text{ г}\]
Таким образом, для 30 порций понадобится 3600 г этого блюда.
Чтобы вычислить пищевую и калорийную ценность блюда "Ассорти рыбное", необходимо аналогично первой задаче собрать информацию о пищевой ценности каждого ингредиента и их количестве в рецепте. После этого можно будет рассчитать общее содержание калорий и пищевой ценности в 30 порциях этого блюда.
Таким образом, после проведения расчетов для каждого блюда можно будет узнать их пищевую ценность, калорийное и энергетическое содержание на порцию и в сумме для заданного количества порций.