Як можна відрізнити мурашину кислоту, крохмаль та гліцерин?

Котенок

34

Для того чтобы отличить муравьиную кислоту, крахмал и глицерин, можно использовать следующие химические и физические свойства каждого вещества:

1. Муравьиная кислота:
- Химическое свойство: Муравьиная кислота имеет химическую формулу HCOOH и относится к классу карбоновых кислот. Она обладает сильно выраженным запахом и является ядовитой.
- Физическое свойство: Муравьиная кислота - бесцветная жидкость, хорошо растворима в воде.

2. Крахмал:
- Химическое свойство: Крахмал является полисахаридом и состоит из молекул глюкозы. Он растворим в горячей воде и образует гелеобразующиеся растворы, которые затем становятся нерастворимыми при остывании.
- Физическое свойство: Крахмал - белый порошок без запаха, который образует сгустки при смешивании с водой. При нагревании крахмал теряет способность гелеобразования и начинает разлагаться.

3. Глицерин:
- Химическое свойство: Глицерин имеет химическую формулу C3H8O3 и относится к классу алкантриолов. Он является гигроскопичным,то есть способен притягивать к себе влагу из окружающей среды.
- Физическое свойство: Глицерин - бесцветная жидкость, сладкого вкуса. Он хорошо смешивается с водой и обладает высокой вязкостью.

Таким образом, можно отличить муравьиную кислоту от крахмала и глицерина по запаху (муравьиная кислота имеет сильный запах), а крахмал и глицерин - по физическим свойствам (кашеобразная консистенция крахмала при смешивании с водой и сладкий вкус глицерина).