Яка маса натрій стеарату уутворений під час гідролізу гліцерол тристеарату в мас ізв 1780?

Zagadochnyy_Pesok

14

Для решения данной задачи нам необходимо знать молярную массу натрия, стеарата и глицерола, а также молярное соотношение в реакции гидролиза.

Молярная масса натрия (Na) равна приблизительно 22,99 г/моль. Молярная масса стеарата (CH3(CH2)16COO-) можно вычислить, учитывая атомные массы углерода (C), водорода (H) и кислорода (O). Приблизительные атомные массы составляют 12,01 г/моль для углерода, 1,01 г/моль для водорода и 16,00 г/моль для кислорода. Таким образом, получаем:

Молярная масса стеарата = 12,01 * 19 + 1,01 * 37 + 16,00 * 2 = 284,47 г/моль.

Мы также знаем, что каждый молекула глицерола тристеарата (C57H110O6) гидролизуется до образования 3 молекул стеарата и 1 молекулы глицерина. Следовательно, молярное соотношение между глицеролом тристеаратом и стеаратом равно 1:3.

Теперь мы можем рассчитать массу стеарата, образующегося при гидролизе данного количества глицерола тристеарата. Поскольку масса исходного глицерола тристеарата неизвестна, нам дана только масса исходного вещества, которую мы обозначим как \(m_1\). Пусть масса стеарата будет обозначена как \(m_2\). Мы можем использовать следующее соотношение:

\(\frac{{m_1}}{{284,47\ г/моль}} = \frac{{m_2}}{{3 \times 284,47\ г/моль}}\).

Решим это уравнение для \(m_2\):

\(m_2 = \frac{{3 \times m_1}}{{284,47\ г/моль}}\).

Подставим данное значение массы \(m_1 = 1780\ г\) в уравнение и рассчитаем массу стеарата:

\(m_2 = \frac{{3 \times 1780\ г}}{{284,47\ г/моль}} \approx 18,84\ г\).

Таким образом, масса образовавшегося стеарата составляет приблизительно 18,84 г. Ответ: масса натрия стеарата, образованного при гидролизе глицерола тристеарата массой 1780 г, составляет около 18,84 г.