Яку масу альдегіду утвориться після окиснення етанолу, отриманого зі спиртового бродіння глюкози масою 400 г, в якій

Adelina

49

Чтобы решить эту задачу, нам потребуется знать молярную массу глюкозы и молярную массу этанола. Молярная масса глюкозы составляет примерно 180 г/моль, а молярная масса этанола - около 46 г/моль.

Для начала, найдем массу глюкозы в этой задаче. Данные говорят о том, что масса глюкозы составляет 400 г, а содержание несахаристых примесей составляет 10%. Это означает, что 10% глюкозы в веществе являются нецукристыми домишками. Чтобы найти массу глюкозы, не учитывая нецукристые домишки, мы должны вычесть массу нецукристых домишек из общей массы глюкозы.

Масса нецукристых домишек равна 10% от массы глюкозы, что составляет 0.1 * 400 г = 40 г. Следовательно, масса чистой глюкозы (без нецукристых домишек) составляет 400 г - 40 г = 360 г.

Теперь, когда у нас есть масса глюкозы, мы можем рассчитать количество моль глюкозы, используя молярную массу глюкозы. Для этого нам нужно поделить массу глюкозы на ее молярную массу:

Количество моль глюкозы = масса глюкозы / молярная масса глюкозы = 360 г / 180 г/моль = 2 моль.

Теперь мы можем использовать уравнение окисления этанола, чтобы узнать, сколько массы альдегида образуется из 2 моль этанола:

C2H5OH + O2 -> CH3CHO + H2O

Из уравнения мы видим, что каждый моль этанола, взятого в избытке, образует один моль альдегида. Значит, в данном случае образуется 2 моль альдегида.

Наконец, мы можем найти массу альдегида, используя его молярную массу. Молярная масса альдегида, CH3CHO, составляет около 44 г/моль.

Масса альдегида = количество моль * молярная масса альдегида = 2 моль * 44 г/моль = 88 г.

Таким образом, масса альдегида, образующегося после окисления этанола, который получен из 400 г глюкозы с 10% содержанием несахаристых домишек, составляет 88 г.