Какова энергетическая ценность (калорийность) 100 г творога с жирностью 5% и как она выражается в килоджоулях?

Tainstvennyy_Leprekon

33

Чтобы найти энергетическую ценность творога, сначала нужно определить количество калорий в 1 г жира творога, так как жир содержит большую часть энергии. Затем мы умножим это значение на количество жира в 100 г творога с жирностью 5%.

По данным таблицы пищевой ценности, 1 г жира содержит около 9 калорий.

Шаг 1: Найдем количество жира в 100 г творога.
У нас есть информация, что творог содержит 5% жира. Это означает, что в 100 г творога будет 5 г жира.

Шаг 2: Найдем количество калорий в 5 г жира.
Мы узнали, что в 1 г жира содержится 9 калорий. Поэтому, чтобы найти количество калорий в 5 г жира, мы умножим 9 калорий на 5:
\(9 \cdot 5 = 45\) калорий.

Шаг 3: Переведем калории в килоджоули.
Чтобы перевести калории в килоджоули, можно воспользоваться следующим соотношением: 1 калория = 0,004184 килоджоуля.

Шаг 4: Найдем количество килоджоулей в 45 калориях.
Мы умножим количество калорий (45) на соотношение перевода в килоджоули:
\(45 \cdot 0,004184 \approx 0,188\) килоджоуля.

Таким образом, энергетическая ценность 100 г творога с жирностью 5% составляет примерно 45 калорий или около 0,188 килоджоуля.