Пожалуйста, решиДТЕ ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ по МДК.01.01 ОУА. Сыроварня получила две партии голландского сыра: одна партия
Пожалуйста, решиДТЕ ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ по МДК.01.01 ОУА. Сыроварня получила две партии голландского сыра: одна партия была парафинированной, а вторая была упакована в полимерную пленку. Масса каждой партии составляла 50 кг. Через 5 дней было продано 49,5 кг парафинированного сыра и 49,8 кг сыра в полимерной пленке. Первая партия сыра имела потери веса в виде осыпавшегося парафина, весом 0,1 кг. Рассчитайте объем естественной потери веса. Были ли превышены нормы потерь и каковы причины превышения? Стандартные значения для естественной потери веса для парафинированного сыра составляют 0,35%, а для сыра в полимерной пленке — 0,45%.
Хрусталь 49
Хорошо, давайте решим это домашнее задание по МДК.01.01 ОУА.Сначала нам необходимо рассчитать естественную потерю веса для каждой партии сыра.
Мы знаем, что масса каждой партии составляет 50 кг. Поэтому, если мы отнимем проданный вес от общего веса партии, мы сможем рассчитать потерю веса для каждой партии.
Для парафинированного сыра:
Масса проданного сыра = 49,5 кг
Потеря веса в виде осыпавшегося парафина = 0,1 кг
Естественная потеря веса парафинированного сыра = Общая масса партии - Масса проданного сыра - Потеря веса в виде осыпавшегося парафина
Естественная потеря веса парафинированного сыра = 50 кг - 49,5 кг - 0,1 кг
Теперь рассчитаем потерю веса для сыра в полимерной пленке:
Масса проданного сыра = 49,8 кг
Естественная потеря веса сыра в полимерной пленке = Общая масса партии - Масса проданного сыра
Естественная потеря веса сыра в полимерной пленке = 50 кг - 49,8 кг
Теперь, чтобы рассчитать процент естественной потери веса для парафинированного сыра, мы должны разделить естественную потерю веса на общую массу партии и умножить на 100:
Процент естественной потери веса для парафинированного сыра = (Естественная потеря веса парафинированного сыра / Общая масса партии) * 100
Процент естественной потери веса для парафинированного сыра = (Естественная потеря веса парафинированного сыра / 50 кг) * 100
Теперь давайте рассчитаем значение:
\[Процент\ естественной\ потери\ веса\ для\ парафинированного\ сыра = \left( \frac{Естественная\ потеря\ веса\ парафинированного\ сыра}{50\ кг} \right) \times 100\]
Аналогично, мы можем рассчитать процент естественной потери веса для сыра в полимерной пленке:
\[Процент\ естественной\ потери\ веса\ для\ сыра\ в\ полимерной\ пленке = \left( \frac{Естественная\ потеря\ веса\ сыра\ в\ полимерной\ пленке}{50\ кг} \right) \times 100\]
Если значение процента естественной потери веса превышает 0,35%, это означает, что потеря превышает стандартные значения для парафинированного сыра.
Для определения причины превышения нормы потерь, нам необходимо дополнительную информацию о процессе производства и хранения сыра.
*Примечание: Если у вас есть какие-либо предпочтения относительно формата ответа или есть что-то, что вы хотели бы добавить или уточнить, пожалуйста, сообщите мне.*