Представьте уравнения и опишите условия, при которых происходят следующие реакции: 1) h2n-ch2-ch2-cooh+ch3-ch2-oh
Представьте уравнения и опишите условия, при которых происходят следующие реакции: 1) h2n-ch2-ch2-cooh+ch3-ch2-oh = 2) h2n-ch2-ch2-cooh+h2n-ch2-ch2-ch2-cooh
Kosmicheskaya_Sledopytka 5
1) В данной реакции имеет место протекание синтеза называемого амида. Уравнение этой реакции можно записать следующим образом:\[H_2N-CH_2-CH_2-COOH + CH_3-CH_2-OH \rightarrow H_2N-CH_2-CH_2-COO-CH_2-CH_3 + H_2O\]
В данном случае, аминокислота \(H_2N-CH_2-CH_2-COOH\), которую представляете в виде аминогруппы \(H_2N-\) и карбоксильной группы \(-COOH\), реагирует с алкоголем \(CH_3-CH_2-OH\). При этом одна из водородных молекул в аминокислоте заменяется на алкильную группу \(CH_2-CH_3\), образуя амид \(H_2N-CH_2-CH_2-COO-CH_2-CH_3\), и выделяется молекула воды \(H_2O\).
2) В данной реакции имеет место протекание синтеза пептида. Уравнение этой реакции можно записать следующим образом:
\[H_2N-CH_2-CH_2-COOH + H_2N-CH_2-CH_2-CH_2-COOH \rightarrow H_2N-CH_2-CH_2-CO-NH-CH_2-CH_2-CH_2-COOH + H_2O\]
В данном случае, две аминокислоты \(H_2N-CH_2-CH_2-COOH\) реагируют между собой. Одна из аминогрупп \(H_2N-\) в первой аминокислоте соединяется с карбоксильной группой \(-COOH\) во второй аминокислоте. В результате образуется пептидная связь \(CO-NH-\), и выделяется молекула воды \(H_2O\).
Таким образом, оба примера реакций представляют типичные случаи образования соединений между аминокислотами. Они являются ключевыми процессами в биохимических реакциях, приводящих к образованию белков.