Яка кількість свіжого м яса необхідна, щоб отримати 4,96 кг вареного м яса, якщо вихід після варіння становить

Zhuravl

33

Для решения этой задачи нам необходимо воспользоваться простой пропорцией:

\[
\frac{{\text{{Масса вареного мяса}}}}{{\text{{Масса свежего мяса}}}} = \frac{{\text{{Процент после варки}}}}{{100\%}}
\]

Масса вареного мяса равна 4,96 кг, а процент после варки составляет 62%, поэтому наша пропорция выглядит следующим образом:

\[
\frac{{4,96}}{{x}} = \frac{{62}}{{100}}
\]

где \( x \) - искомая масса свежего мяса.

Чтобы решить эту пропорцию, мы можем использовать правило пропорций:

\[
x = \frac{{4.96 \times 100}}{{62}}
\]

Теперь давайте вычислим это значение:

\[
x = \frac{{496}}{{62}} = 8 \text{{ кг}}
\]

Таким образом, чтобы получить 4,96 кг вареного мяса, необходимо использовать 8 кг свежего мяса.