1. solvetop.com
  2. Физика
  3. Какая энергетическая ценность...

Какая энергетическая ценность (калорийность) 100 г сметаны жирностью 25% в килоджоулях?

  • 18
Какая энергетическая ценность (калорийность) 100 г сметаны жирностью 25% в килоджоулях?

Рекомендуется сохранять верные ответы и всегда делиться с друзьями, ведь они могут тебе ещё пригодиться!

Telegram Whatsapp ВКонтакте
Andreevich_3869
55
Чтобы решить эту задачу, мы можем использовать формулу для расчета энергетической ценности продукта:

\[ЭЦ = Энергетическая\;ценность\;(кДж/г) = Жирность\;(г/100г) \times Энергетическая\;ценность\;жира\;(кДж/г)\]

Теперь нам нужно знать энергетическую ценность жира. Обычно используют значение в 9 кДж/г. Давайте подставим эти значения в нашу формулу:

\[ЭЦ = 25 \times 9 = 225\;кДж/100г\]

То есть, энергетическая ценность 100 г сметаны с жирностью 25% составляет 225 килоджоулей.