Какова энергетическая ценность (калорийность) 100 г обезжиренного творога, выраженная в килоджоулях? Ответ: ккал

Самбука

41

Чтобы определить энергетическую ценность 100 г обезжиренного творога в килоджоулях, мы сначала должны знать, что 1 килокалория (ккал) равна 4,184 килоджоулям (кДж).

Поскольку калорийность обезжиренного творога дана в килокалориях (ккал), нужно перевести ее в килоджоули. Для этого мы умножим значение на коэффициент перевода.

Таким образом, энергетическая ценность 100 г обезжиренного творога будет:

\[энергетическая\;ценность\;(кДж) = энергетическая\;ценность\;(ккал) \times коэффициент\;перевода\]

Поскольку в задаче приведено только значение в килокалориях (ккал), нам нужно узнать коэффициент перевода для перевода ккал в кДж. Этот коэффициент равен 4,184.

Таким образом, энергетическая ценность 100 г обезжиренного творога в килоджоулях будет:

\[энергетическая\;ценность\;(кДж) = 1 \;ккал \times 4,184 = 4,184 \;кДж\]

Поэтому, энергетическая ценность 100 г обезжиренного творога составляет 4,184 килоджоуля (кДж).