1. Что такое испарение и когда оно происходит? а) Какие процессы происходят при парообразовании с поверхности жидкости?
1. Что такое испарение и когда оно происходит? а) Какие процессы происходят при парообразовании с поверхности жидкости? б) При каких условиях происходит испарение жидкости? в) Имеют ли все жидкости способность к испарению?
2. Какие наблюдения можно сделать при кипении жидкости? а) Что происходит с температурой жидкости во время кипения? б) Как изменяется температура жидкости при кипении? в) Как меняется температура жидкости по мере выкипания?
3. Что представляет собой температура кипения? а) Какая связь есть между температурой и интенсивностью парообразования? б) Какие признаки указывают на начало кипения, когда пузырьки с паром появляются на стенках нагреваемого сосуда с жидкостью? в) Что происходит с воздухом вокруг жидкости при достижении температуры кипения?
2. Какие наблюдения можно сделать при кипении жидкости? а) Что происходит с температурой жидкости во время кипения? б) Как изменяется температура жидкости при кипении? в) Как меняется температура жидкости по мере выкипания?
3. Что представляет собой температура кипения? а) Какая связь есть между температурой и интенсивностью парообразования? б) Какие признаки указывают на начало кипения, когда пузырьки с паром появляются на стенках нагреваемого сосуда с жидкостью? в) Что происходит с воздухом вокруг жидкости при достижении температуры кипения?
Подсолнух_792 36
на наличие испарения? в) Как влияет на температуру кипения давление окружающей среды? г) Что происходит с температурой кипения при увеличении высоты над уровнем моря?1. Испарение - это процесс превращения жидкости в пар при температуре ниже ее точки кипения. Испарение происходит, когда молекулы жидкости получают достаточно энергии для преодоления сил притяжения друг к другу и переходят в газообразное состояние.
а) При парообразовании с поверхности жидкости происходят такие процессы:
- Молекулы, обладающие достаточной энергией, исходят из поверхности жидкости, образуя парами.
- Когда пара покидает поверхность жидкости, она создает давление над ней, называемое насыщенным паровым давлением.
б) Испарение жидкости происходит при следующих условиях:
- Температура жидкости выше ее точки кипения, но ниже точки кипения вещества в данной давлении.
- Поверхность жидкости открыта для воздуха или газа.
- Молекулы жидкости получают достаточную энергию для преодоления сил притяжения.
в) Все жидкости имеют способность к испарению. Однако скорость испарения различных жидкостей может быть разная. Она зависит от физических свойств вещества, температуры, давления и поверхностного состояния жидкости.
2. При кипении жидкости можно сделать следующие наблюдения:
а) Во время кипения температура жидкости остается постоянной и равной ее температуре кипения при данном давлении.
б) При кипении энергия подается жидкости и используется для превращения ее в пар. Поэтому температура жидкости не изменяется и остается постоянной.
в) При кипении жидкости, по мере выкипания, ее объем уменьшается.
3. Температура кипения - это температура, при которой давление насыщенного пара равно давлению окружающей среды. При этой температуре происходит интенсивное парообразование с поверхности жидкости.
а) Между температурой и интенсивностью парообразования существует прямая пропорциональность. При повышении температуры интенсивность испарения возрастает, поскольку молекулы жидкости получают больше энергии.
б) Наличие испарения можно определить по следующим признакам:
- Образование пузырьков на поверхности жидкости при нагревании.
- Увеличение объема пара при продолжительном нагревании.
- Повышение влажности воздуха над поверхностью жидкости.
в) Давление окружающей среды влияет на температуру кипения. При повышении давления температура кипения увеличивается, а при понижении давления - уменьшается.
г) При увеличении высоты над уровнем моря атмосферное давление понижается. Поэтому температура кипения жидкости также понижается. Например, на высокогорье вода при нагревании будет кипеть при более низкой температуре, чем на уровне моря.