Упаковка детского йогурта содержит информацию о содержании питательных веществ на 100 г продукта: белки - 2,9 г, жиры
Упаковка детского йогурта содержит информацию о содержании питательных веществ на 100 г продукта: белки - 2,9 г, жиры - 3,3 г, углеводы - 9,4 г. Необходимо определить энергетическую ценность (калорийность) 100 г детского йогурта и перевести ее в килоджоули. ... Ккал = ... Кдж
Mihaylovich 32
Для расчета энергетической ценности 100 г детского йогурта нам потребуется использовать информацию о содержании белков, жиров и углеводов. Каждый грамм белка и углеводов в организме соответствует 4 калориям (Ккал), а каждый грамм жира – 9 калориям (Ккал).Для начала, посчитаем энергетическую ценность белков. У нас 2,9 г белков на 100 г продукта. Умножим это значение на 4:
\[ 2,9 \, \text{г} \times 4 \, \text{Ккал/г} = 11,6 \, \text{Ккал} \]
Теперь посчитаем энергетическую ценность жиров. У нас 3,3 г жиров на 100 г продукта. Умножим это значение на 9:
\[ 3,3 \, \text{г} \times 9 \, \text{Ккал/г} = 29,7 \, \text{Ккал} \]
Далее посчитаем энергетическую ценность углеводов. У нас 9,4 г углеводов на 100 г продукта. Также умножим это значение на 4:
\[ 9,4 \, \text{г} \times 4 \, \text{Ккал/г} = 37,6 \, \text{Ккал} \]
Теперь сложим полученные значения энергетической ценности:
\[ 11,6 \, \text{Ккал} + 29,7 \, \text{Ккал} + 37,6 \, \text{Ккал} = 79,9 \, \text{Ккал} \]
Таким образом, энергетическая ценность 100 г детского йогурта составляет 79,9 калорий или 79,9 Ккал.
Чтобы перевести калории в килоджоули, нам потребуется знать, что 1 килокалория (Ккал) равняется 4,184 килоджоуля (кДж).
Чтобы найти энергетическую ценность в килоджоулях, умножим значение в калориях на коэффициент:
\[ 79,9 \, \text{Ккал} \times 4,184 \, \text{кДж/Ккал} = 334,671 \, \text{кДж} \]
Таким образом, энергетическая ценность 100 г детского йогурта составляет около 334,671 кДж.