НОМЕР-166. Сколько энергии требуется для дыхания, пищеварения и кровообращения? Как можно измерить интенсивность обмена

Дмитриевич

55

На вопрос, сколько энергии требуется на дыхание, пищеварение и кровообращение, ответ не такой простой, поскольку требования к энергии разных функций организма могут различаться в зависимости от многих факторов. Однако, мы можем рассмотреть некоторые общие принципы и предоставить примерные значения.

Для оценки общего энергетического потребления организма используется понятие базового обмена веществ (БОВ). БОВ представляет собой количество энергии, которое организм тратит в покое на поддержание своих основных функций, таких как дыхание, пищеварение и кровообращение. Популярным методом для измерения интенсивности обмена веществ является косвенная калориметрия, при которой измеряется количество кислорода, которое потребляется организмом, и количество углекислого газа, выделяемого организмом.

Для расчета интенсивности обмена веществ (ИОВ) у женщин можно использовать формулу Миффлина-Сан Жеора:

\[
\text{ИОВ (в ккал/сут)} = 10 \times \text{М} + 6.25 \times \text{Р} - 5 \times \text{В} - 161 \times \text{А}
\]

где:
М - масса тела в килограммах
Р - рост в сантиметрах
В - возраст в годах
А - пол, где 1 - мужской, 0 - женский

Приведем расчет ИОВ для конкретных данных: М = 60 кг, Р = 1.7 м, В = 35 лет

\[
\text{ИОВ} = 10 \times 60 + 6.25 \times 170 - 5 \times 35 - 161 \times 0
\]

\[
\text{ИОВ} = 600 + 1062.5 - 175 - 0 = 1487.5 \text{ ккал/сут}
\]

Округлим значение до ближайшего целого числа, получим, что ИОВ при данных значениях составляет примерно 1488 ккал/сут.

Масса тела, рост и возраст оказывают влияние на интенсивность обмена веществ. Общепринято, что чем больше масса тела и рост, тем выше будет ИОВ. Также с возрастом ИОВ может снижаться из-за изменений в общем обмене веществ и физической активности. Однако, следует отметить, что ИОВ - это лишь один из аспектов энергетического обмена в организме, и множество других факторов также влияют на общий метаболизм.

Надеюсь, это подробное объяснение поможет вам понять энергетические потребности организма и расчет ИОВ.